Да, контекст вроде бы свидетельствует о том, что имеются в виду младенцы как таковые, как вид.
Кстати, а что-нить известно о практике крещения тогда в том месте? Вроде в Византии младенцев тогда не особо крестили.. А в Сирии наверное тоже (?)
Почти на 100 процентов уверен, что в Сирии сохр. "иудейская" практика крещения на 8-й день.
А какие свидетельства известны?