про современных старообрядцев

[Дмитрий Бирюков]

http://papanda.livejournal.com/114399.html

[Алексей]

Забавно: простота, бесхитростность, щи в гигантских тарелках, груды ломтей хлеба, моченые яблоки - это и есть старообрядчество.

Я не смог бы стать старообрядцем - с щами-то проблем нет, а вот моченые яблоки не люблю. Да и хитрый очень 

[Дмитрий Бирюков]

честно говоря. не очень хорошо представляю, что такое "щи" (это такой мясной суп на свекле что ли?), а уж тем более, что такое моченые яблоки (что такое яблоки вообще представляю) (я серьезно). так что мне сложно сказать, смог ли я быть старообрядцем)

[Наталия]

Ох, Дима, не пугайте нас и не заставляйте неловко чувствовать себя... Вашу супругу.
Щи бывают свежими и кислыми. Свежие щи - это суп (может быть на мясном бульоне, а может и постным) из свежей капусты. Кислые щи - из квашеной.
А на свекле - это борщ.
Ах, интеллектуалы...

[Андрей Белоус]

А что такое моченые яблоки, Наташа, не знаешь ?

[Наталия]

Всего лишь представляю себе (лакомство такое), но как делать - не знаю. Рецепты в интернете есть, думаю, это несложно.
http://smakov.ru/readarticle.php?article_id=760
Русский десерт.  

[tatiana]

Ох, Дима, не пугайте нас и не заставляйте неловко чувствовать себя... Вашу супругу.
Щи бывают свежими и кислыми. Свежие щи - это суп (может быть на мясном бульоне, а может и постным) из свежей капусты. Кислые щи - из квашеной.
А на свекле - это борщ.
Ах, интеллектуалы...

спасибо, Наташа. А то я уже начала чувствовать себя здесь старообрядцем 

[npomonon]

А что такое моченые яблоки, Наташа, не знаешь ?

Я хоть и не Наташа, но могу сказать, что традиционно моченые яблоки получались в результате погружения антоновки в бочки с квашеной капустой. Погружаются они в момент закваски капусты, а достаются спустя некоторое время. Получается очень даже неплохо.
Но зато я щи не люблю

[Андрей Белоус]

А что такое моченые яблоки, Наташа, не знаешь ?

Я хоть и не Наташа, но могу сказать, что традиционно моченые яблоки получались в результате погружения антоновки в бочки с квашеной капустой. Погружаются они в момент закваски капусты, а достаются спустя некоторое время. Получается очень даже неплохо.

спасибо за справку, отче )

[Алексей]

А что такое моченые яблоки, Наташа, не знаешь ?

Я хоть и не Наташа, но могу сказать, что традиционно моченые яблоки получались в результате погружения антоновки в бочки с квашеной капустой. Погружаются они в момент закваски капусты, а достаются спустя некоторое время. Получается очень даже неплохо.
Но зато я щи не люблю

Одной своей половиной ты все же Наташа, хотя и другая 

Получается, что если тебя и меня синтезировать, получится старообрядец 

[bar-ieremias]

традиционно моченые яблоки получались в результате погружения антоновки в бочки с квашеной капустой. Погружаются они в момент закваски капусты, а достаются спустя некоторое время.

не, такие яблоки я бы не стал есть - слишком экзотично... для меня по крайней мере

[npomonon]

Одной своей половиной ты все же Наташа, хотя и другая 

Ну да, в принципе (мою 0,5 зовут Наташа)

Получается, что если тебя и меня синтезировать, получится старообрядец 

Это смотря какие качества синтезировать - если твою любовь к щам и мою к яблокам, то да. А если брать неприязнь мою к щам, а твою к яблокам - чистый никонианин выходит.   

[tatiana]

Ну да, в принципе (мою 0,5 зовут Наташа)

ха-ха     только технарь мог написать такое

[Наталия]

Не, все же яблоки сладкими должны быть, а для этого их нужно в медовый или сахарный раствор помещать. 

[Алексей]

Лучше в спиртовой!